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レストラン 時帰路

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レストラン 時帰路 の内装。
レストラン 時帰路 の料理
レストラン 時帰路 でのフードとドリンクの絵。
レストラン 時帰路 の オイスター
奥多摩の静かな環境に佇むレストラン時帰路は、田沢1丁目にあるユニークなダイニング体験を提供します。この居心地の良い静かなレストランは、美しく修復された130年の伝統的な日本建築の中に設けられ、森林豊かな地域の温かさを体現しながら、伝統的で素朴なインテリアデザインが特徴です。人気のレストランディレクトリーにはほとんど掲載されておらず、Googleリスティングも最小限であるため、詳細情報を得るのは難しいです。

このレストランは、8つのカウンター席と14のテーブル席があり、親密で静かなロマンチックなダイニング体験を強調しています。主に美味しいコーヒーとデザートで評価されていますが、ランチとディナーのどちらにも人気があり、ビール、ワイン、ノンアルコールの自家製ドリンクを含むさまざまな飲み物を提供しています。予約が必要で、この予約制のみのサービスコンセプトのため、事前の予約が勧められます。

このレストランはエリア活性化プロジェクト「Satologue」の一環で、いくつかの景勝地への近場に位置しているため、その魅力を高めています。訪問者からは、地元の畑とビオトープを見せてもらえる特別な体験が言及され、新鮮・無農薬の地元食材利用のヒントが得られると評判です。ただし、運営時間や今後の拡大や季節的な閉店による変更については、現在管理者によって更新されていません。

レビューで頻繁に言及される

レストラン 時帰路 の評価

レストラン 時帰路 に関する訪問者のレビュー

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村おこしのように若者が古民家や倉庫を再生して始めたレストラン、サウナ、宿泊施設です。渓流の中にキャンプしているかのような快適で素晴らしいお部屋、地元素材を使ったお料理、笑顔のサービス。各季節毎に訪れたいです。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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F
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JR東日本も出資する青梅沿線全体をホテルに見立てる地域活性化プロジェクト『沿線まるごとホテル』 の第一弾として、2024年5月にサウナ棟「風木水」と同時にオープンしました。 Satologue(さとローグ)と呼ばれるこの土地は、2025年春にはホテルがオープンする予定です。 お店は築130年の古民家を利用したものですが、店内は林業で栄えた地域だけあって、木の温もりを感じる造りで、カウンター8席・テーブル14席です。 レストランは現在ランチのみで完全予約制です。 第一部 11:00-12:45、第二部 13:30-15:15 料理は1コース(5500円)のみ。ドリンクはビール・ワイン・日本酒などがあり、自家製ノンアルコールは、 ・松×マスカット×青柚子 ・アーモンド×ほうじ茶×発酵レモン ・早生みかん×赤紫蘇×昆布出汁 ・東京狭山茶×甘夏×スターアニス ・自家製柚子ジャム×国産生姜 の5種類 アルコール(ワイン3種)やノンアルコール(3種)のPairingもあります。 希望者には食事前にスタッフさんがフィールド散歩に連れて行ってくれます。 養魚場跡地を再生したビオトープや自家農園、きのこの菌床培地やワサビ田など、Satologueのフィールドでの試みを紹介してもらいました。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Price per person: ¥10,000+ Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 5
$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 6,000 - JPY 7,000
1 Tanazawa
奥多摩町, 東京都, 日本
住所
1 Tanazawa, 奥多摩町, 東京都, 日本
特長
配達なし 予約可
ウエブサイト
Instagram
@satologue
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