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ここで完全に 豚骨ラーメン, 豚肉 と 豚骨ラーメンを注文することができます。素晴らしい スタッフは、このレストランのスタイルと個性を反映しています。専門的な サービスは、しぇからしか 東灘店の素晴らしいプラスです。あなたは間違いなくきれいな 雰囲気を気に入るでしょう。Googleユーザーはここを訪れた際、最も適切な評価は4.1であると述べています。
レビューで頻繁に言及される
しぇからしか 東灘店 に関する訪問者のレビュー
/ 512
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ラス北
2 ヵ月前 Google に
豚骨ラーメンは店の前から匂えば匂うほど美味しいと聞いた事がありますが、嘘偽りなしでした。 これはうまい。しょっぱ味強めですが、 女性でもツルっと替え玉行けるくらいの量で、替え玉するとよりいい味になり食べ終わりに満足感があります。 チャーシューは細かく切られてますが、こちらも味がしっかりしているので、途中でスープに溶かしつつ麺と食べると旨さの馬力が上がります。. Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000
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h w
2 ヵ月前 Google に
リピートは確実に無いでしょう。
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handcraftbourbon
8 ヵ月前 Google に
本日も東へ。 東灘区から西宮への仕事の道中です。 小雨が舞う寒い昼ですので暖かい物が食べたくなりました。 住吉で車を停め、初訪問の「しぇからしか 東灘店」さんへ伺いました。 「しぇからしか」さんは仁川本店をはじめ、兵庫県3店舗、大阪府2店舗を構えていますが、他の店舗も含めてこれまで伺う機会がなく、何故か初訪問です。 12時45分ぐらいの時間でしたが、店内はさほど混雑していません。 券売機で「チャーシュー麺(1000円)」「替玉(150円)」の食券を購入し席に着きます。 席はカウンターのみです。 麺の硬さは「普通」でお願いしましたが、提供は流石の早さ。3分程度だと思います。 先ずはスープをいただきます。 誤解を恐れずに言えば、「苦手な人はいるだろう」という様な味だと思います。 お店に入った時から感じる匂いはもちろん豚骨を煮出す匂いであり、このスープにそれが凝縮されています。 塩分もかなり濃いめであり、繊細とか洗練などのファクターは皆無と言って良いと思います。 とにかく無骨さを感じるスープだと思いました。 麺は「普通」でお願いしましたが、それでも柔らかすぎず、心地よい歯応えを感じる良い塩梅でした。 私も以前は「硬め」「バリカタ」「ハリガネ」「粉落とし」など、硬さに挑戦していた事もありましたが、小麦は熱を通さないと旨みも香りもありませんし、何より消化に悪い。 そして、その麺の一番美味しい茹で加減を知っているのはお店の方でしょう。 「しぇからしか」さんも「普通」でちゃんと美味しい麺がいただけるお店です。 そして、サプライズは「チャーシュー」でした。 チャーシューとは認識できないほどの薄さにカットされています。 まるでフワッとした食感を楽しむプロシュートのような薄さです。 おそらく麺と絡めて食べるためにあえてそうしている物だと思いますが、食べ応えはありませんでした。 「本場博多」と銘打っていますが、その博多で食べたことが数回しかないので私にはこれが「本場」の味がどうかは判断できません。 ただ、豚骨ラーメンとしてしっかりと美味しい一杯をいただく事ができました。 また、機会があれば伺います。 それでは、本日はご馳走様でした。 Meal type: Lunch Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
すべてのレビュー
ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1 - JPY 1,000
住所
〒658-0084 兵庫県神戸市東灘区甲南町５丁目２−12 ベルベデール甲南 202, 神戸市, 兵庫県, 日本
特長
現金のみ
配達なし
テイクアウトなし
予約はありません
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-22:00 |
| 月曜日月曜 | 11:00-03:00 |
| 火曜日火曜 | 11:00-03:00 |
| 水曜日水曜 | 11:00-03:00 |
| 木曜日木曜 | 11:00-03:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-03:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-03:00 |
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