赤坂の一つ木通り3丁目に位置する「しおり庵 山城」は、居心地が良く静かな雰囲気を持つ寿司店です。寿司で評判のこのお店は、小皿料理やアルコール類、ビール、ワインも提供しています。昼食も夕食も人気で、一人でも気軽に訪れることができるお店です。
席数が限られているため、「しおり庵 山城」では予約が必須となっています。営業日はすべてですが、主に夕方に焦点を当てているため、ゆったりとした週末の食事に最適です。車椅子でのアクセスはなく、また、デリバリーやテイクアウトも利用できません。
訪問者のレビューでは、充実した寿司のコースや相性の良い日本酒のセレクションが高評価を受けています。特に寿司は、その質の高い食材と調理法で知られています。最も最近の訪問者からのフィードバックは4年前のもので、新しい顧客や経営陣からの洞察は更新されていないようです。静かな環境で上質な寿司を楽しみたい方にとって、「しおり庵 山城」は注目すべきスポットです。
席数が限られているため、「しおり庵 山城」では予約が必須となっています。営業日はすべてですが、主に夕方に焦点を当てているため、ゆったりとした週末の食事に最適です。車椅子でのアクセスはなく、また、デリバリーやテイクアウトも利用できません。
訪問者のレビューでは、充実した寿司のコースや相性の良い日本酒のセレクションが高評価を受けています。特に寿司は、その質の高い食材と調理法で知られています。最も最近の訪問者からのフィードバックは4年前のもので、新しい顧客や経営陣からの洞察は更新されていないようです。静かな環境で上質な寿司を楽しみたい方にとって、「しおり庵 山城」は注目すべきスポットです。
赤坂 鮨 栞庵 やましろ に関する訪問者のレビュー
/ 15
レビューを追加
GLOBE
5 年前 Google に
少人数でこじんまりと美味しいモノ と言ったらやっぱりカウンターのお鮨! 系列店にお邪魔した事もありお味も対策もしっかり頼もしいお店をチョイス。お友達も出易い赤坂に去年オープンしたという栞庵やましろの新店舗へ。銀座の本店はミシュランも取っているので、人に伝えるのもスムーズです笑。 千代田線赤坂駅・銀座線/丸の内線赤坂見附駅のどちらからも5分掛かりません。ちょうどそれぞれの駅の間にある感じ(若干、赤坂駅の方が近いかな)。大好きなチーズケーキで有名なしろたえのある一ツ木通り沿いにある、串カツ田中さんの角を曲がってすぐのビルの2階。 現在営業時間が短縮されているので、出勤勤務組の私は平日ご飯はかなり厳しい;;そんなワケで、ゆっくりご飯したいので週末営業もしているお店というのも高ポイントです! 赤坂という土地柄もあり、この日は予約の方ばかりカウンターは私たちともう一組、あとの方は各個室という超ソーシャルディスタンスが徹底されています。 今回は栞庵やましろでベーシックな¥13,000の握りとつまみのコース (内訳:前菜 / 小鉢 / 蒸し物 / 椀物 / 焼物 / 季節の逸品/握り12貫/巻物1本/水菓子)このコースがまたお酒が進んじゃう魅惑のコース。 こだわりの日本酒と握りとお造りで、ゆっくり美味しいものを食べたい時におススメ。
mani mani
5 年前 Google に
一品料理とお寿司が交互に出てくるコースをいただきました。 肝和えとか子持ち昆布、焼き白子などお酒に合う料理が多かったのが酒飲みには嬉しかったです。 日本酒の品揃えも九平次、日高見、十四代など秀逸! 握りはネタに仕事がしてあり醤油不要。 赤酢のシャリは砂糖不使用でほんのり天然の甘み。 口中でぱらりとほぐれる握り加減も良いです。 お若い大将の控えめながらきちんと気を配られた接客もちょうどよい距離感で心地よかった。 さすがミシュランの支店だけあるなと色んな意味で納得でした。
まん吉
5 年前 Google に
この度は13000円のおまかせコースをいただきましたなまこつるつるコリコリ、ポン酢でさっぱり根三つ葉と子持ち昆布のおひたし初めて頂く根三つ葉の食感が美味握り●真鯛4日間寝かせた真鯛の芳醇な香り●スミイカスダチ香り、なんなく噛み切れました●さんま臭みがなく油が乗ったさんまで秋の終わりを感じましたなすとさわらの揚げ出しさらっと美味しく揚げられておりさっぱりと頂きました握り●赤身筋が少なく非常に食べやすかったです●中トロ旨味が口の中でとろけて染み渡りました●大トロ噛むと脂がジュワぁーっとなり甘くとろけます大トロのネギマ大トロが続きますが、こちらは焼き質の高い大トロってふわふわなんですね握り●本ミル貝ほんのりとした甘味、後味が美味こりこり食感もたまらない●車海老歯応えと甘みが抜群●さわらまず美しい。そして鮮度、脂のノリ共に最高焼き白子炙られた食感ですが口の中に入れた瞬間濃厚に溶けてしまいました握り●キャビア海の宝石キャビアをふんだんに乗せてしまいました良かったのでしょうか・・・●カマス皮の炙りの風味と半生の身が絶妙●コハダ●あなごふわふわで甘みのある穴子口の中が最早幸せでした卵焼き最近増えてきた蒸しではなく焼きですほんのり甘めの味付けが美味とろたくトロと沢庵の食感もさることながら海苔が非常に濃厚で美味しい赤出汁のお味噌汁赤出汁が身体に染み渡ります非常にやさしいりんごのコンポート甘さを抑えていますがしっかりとコースを締めてくれるインパクト料理長厳選の食材から織りなす美しい料理は圧巻でした白木のカウンターで大人の世界を満喫させて頂きましたごちそうさまでした
すべてのレビュー
寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 8,000以上
住所
〒107-0052 東京都港区赤坂3丁目15−13 冨司林ビル 2F, 港区, 東京都, 日本
特長
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 16:00-21:00 |
| 月曜日月曜 | 17:00-21:00 |
| 火曜日火曜 | 17:00-21:00 |
| 水曜日水曜 | 17:00-21:00 |
| 木曜日木曜 | 17:00-21:00 |
| 金曜日金曜 | 17:00-21:00 |
| 土曜日土曜 | 16:00-21:00 |
ウエブサイト
Instagram
@sushi_yamashiro_akasaka
情報の誤りを報告する