魚
オーナーからの返信
3 ヵ月前
udon man様 この度はご来店いただき、貴重なご意見と詳細なレビューを誠にありがとうございます。 お魚の焼き加減についてお褒めの言葉をいただき大変光栄です。そのまま刺身でも食べられる魚を、さらに独自の技法で焼き上げることにより、新しい価値観を提供できるよう努めております。 また、すべてのメニューがこだわりの逸品と感じていただけたこと、心から嬉しく思います。カウンター席や奥のテーブル席を含め、店内での特別な時間をお楽しみいただけたようで何よりでございます。 品質にこだわった食材とお料理を心掛けております。次回もぜひ、いつもと違う料理を楽しみにお越しいただければ幸いです。 またのご来店を心よりお待ち申し上げております。