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Osaka City Dorogenpyoを訪れた後食事に来てください。サーブしている よく にぎり寿司, サーモン刺身 と ゆでタコ は このレストラン の特徴です。スパークリング日本酒は良いと有名です、試してみてください。
良い スタッフは、鮨 青海 北新地のスタイルと個性を反映しています。素晴らしい サービスは、これらのレストラン経営者が気にかけているものです。雰囲気はアットホームなであり、人々もそれを感じ取っています。Googleでのゲストのフィードバックに基づいて、ここは4.1を獲得しました。
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青海北新地 に関する訪問者のレビュー
/ 199
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S
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S “D” E
9 ヵ月前 Google に
北新地の「鮨 青海」を訪れ、季節の食材を丁寧に組み立てたおまかせを存分に堪能しました。最初に供された水菜ときのこのお浸しや養老豆腐の前菜は、穏やかな旨みで胃を優しく目覚めさせてくれ、その後に続く刺身湯葉や寒ぶりと聖護院大根の含め煮など、ひと品ずつ温度や味の余韻を計算した流れに早くも期待が高まります。 圧巻だったのは、雲丹食べ比べ六種。産地の違いが驚くほど明確で、それぞれの甘みや香りを比べながら楽しめる体験はまさに贅沢そのもの。握りでは赤酢のシャリがネタを引き立て、穴子押し寿司や千枚巻きなど手仕事の細やかさも光ります。締めの河豚の茶碗蒸しは出汁の香りがふわりと広がり、最後の甘味まで一切手抜きのない構成。 店内は凛とした空気ながら居心地がよく、職人さんの距離感も絶妙で、北新地らしい上質さを感じられる時間でした。品の良さと満足感が両立した、また必ず再訪したいお店です。. Food: 5
と
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とら子グルメ
１年前 Google に
北新地駅から徒歩5分。
白木が映える落ち着いた空間で、
一貫ずつ供される本格江戸前寿司を堪能。 いただいたもの
・沖縄産もずくと蛸の梅肉漬け
・前菜（じゅんさいとタイヤガイの吸い酢／ モロヘイヤのお浸し／太刀魚の八幡巻き／卵のふくさ焼き）
・鱧と水蛸の湯引き
・本鮪トロ ・アオリイカ（塩と酢橘） ・煮帆立 ・鯛の昆布締め（木の芽）
・北海道産いくらの蟹の小丼 ・ハマチと夏野菜の冷しゃぶ
・雲丹の食べ比べ（左から根室の紫雲丹／ 青森のバフンウニ／宮城の紫雲丹） ・鯵（柚子胡椒） ・金目鯛
・しめ鯖 ・まぐろ漬け（福井県地辛子） ・イワシの変わり揚げ（あられ・抹茶塩）
・白身魚と南瓜の茶碗蒸し（雲丹餡・オクラ）
・煮穴子（白酢×赤酢ブレンド）
・たまご ・かんぴょう巻き ・あさりの赤出汁 ・すいか 雲丹の食べ比べは、それぞれ異なる産地・甘み・余韻が際立つ贅沢な一皿。
ハマチの冷しゃぶは柑橘ジュレで爽やかに、夏らしい軽やかさ。
白身魚と南瓜の茶碗蒸しには雲丹餡がとろりとかかり、余韻まで優しい。
一貫ごとにシャリとネタの相性が丁寧に考えられていて、
まるでコースのように味が流れていく。 静かな空間でじっくり味わう時間は、心まで整えてくれるようでした。 ご馳走様でした. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥10,000+
k
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k2y
１年前 Google に
個室で食事したが、隣りの壁と天井にスキマがあり、話声がお互い丸聞こえ。 通路側のスキマは理解できるが、隣りの個室とのスキマは無くさないと個室の意味がない。 あと個室のエアコンが効きすぎて温度を上げてもらったが、それでも寒すぎた。 生魚を扱っているので温度を下げているのは仕方がないと我慢したが、個室から出ると店内は逆に暑すぎ。 料理は美味しかったが、ここの個室で食事する意味はないかな。. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 3 Price per person: ¥10,000+
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寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島１丁目１−20 パールプラザ 2F-A, 大阪市, 大阪府, 日本
特長
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-14:00 16:00-23:00 |
| 月曜日月曜 | 11:30-14:00 17:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 11:30-14:00 17:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 11:30-14:00 17:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-14:00 17:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-14:00 17:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-14:00 16:00-23:00 |
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