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訪問者 は Koriyama City Fureai Science Space Park の観光を楽しみ、良い 食事 のためにここを予約しているようです。美味しい 寿司を注文してみましょう。このレストランの忍耐強い スタッフは、ゲストをどれほど大切にしているかを感じさせてくれます。あなたは素晴らしい サービスに満足するでしょう魚紋には楽しい 雰囲気があり、人々はそれを実感しています。ここのGoogleでの全体の評価は4.1です。
レビューで頻繁に言及される
魚紋 に関する訪問者のレビュー
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S
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Sayalog
4 ヵ月前 Google に
郡山駅近く、あまりに素敵すぎたお鮨屋さん 12:00オープンで、 月曜の12:05に予約無しで訪問。 先客はおらずカウンター席は貸切状態。 1人でしたが快く受け入れてくださり お鮨の写真撮影も快諾くださいました。 ランチは昼膳とおまかせ握りの2択。 今回いただいたのは お昼のおまかせ握り (にぎり9貫、玉、止椀)5,000円 ・アオリイカ ・千葉銚子 本鮪 漬け ・明石 真鯛 ・和歌山 石垣鯛 ・鮑と生肝 ・小肌 ・シャリ食べ比べ ・千葉銚子 天然本鮪 ・塩水雲丹 ・イクラ ・会津地鶏の玉子 ・あおさ汁 トロと小肌のみ赤酢で。 シャリを使い分けされているとのこと。 なおシャリは小さめでお願いしました。 アオリイカは丁寧にたくさん 刃を入れられており、ねっとりした甘さ。 噛めば噛むほどに旨みが出てきます。 本鮪の漬けは、じっくり長時間漬け込んだそう。 そして真鯛、石垣鯛と鯛2連続。 この石垣鯛は漁師さんと直接契約して 取寄せされているそうで、 日本で1番美味しい鯛とのこと。 なるほどとても脂がのっていて かなりふっくらしています。美味！ 続いて鮑。この日1番最初のお客さん だから1番美味しい部分を、と 切り取った貝柱に、生肝を乗せた握りを。 なお、生肝は提供して大丈夫か事前に 確認くださいました。 コリコリした貝柱に、臭みの全くない生肝。 鮑の肝と言えば、肝ソースにしていただく イメージでしたがこちらも美味しい！ 小肌は見栄えを良くするために 編み込んだそう。 本当に丁寧な仕事をされています。 酸っぱさが目立ちがちな小肌ですが、 こちらの小肌はそんなことはなく食べ易いです。 そしてシャリの食べ比べ。 赤酢と、そうでないもの(白米？)の2種類。 まずは白米から。甘みがあり美味しいです。 続く赤酢は、甘み無し。 ここまで味が違うのに、どちらも ネタの旨みを邪魔しないのが不思議。 そしてトロ。シャリ小さめでお願いした こともあり、大きく分厚いネタにシャリが 完全に覆われています。贅沢。 柔らかくとろける口ごたえ。幸せ。 雲丹は、塩水雲丹。 パックを開けると2時間ほどしかもたず 東京ではなかなかお目にかかれません。 甘く、口に入れるとサッと溶けていく 儚い雲丹。あまりに美味。 イクラは手巻きで。 海苔も美味しく、厚みがあるのに 歯切れが良く、海苔の旨みもしっかり。 最後は会津地鶏の玉子に、あおさ汁。 ボリュームも丁度良く大満足のコースでした！ 板前さんも各握りの説明がとても丁寧で かつユーモアもあり、 退店時も丁寧にお見送りくださるという。 1人ランチでしたがとても楽しく 素敵な時間を過ごせて大満足でした。 Meal type: Lunch Price per person: ¥5,000–6,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
P
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PWP
4 ヵ月前 Google に
最高に素敵なお店でした、 入店からの全てが心地よく、 とても幸福感を味わえる場所です。 昼だったので、 今度は必ず夜に、 立ち寄ります！ Price per person: ¥7,000–8,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
旅
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旅人
9 ヵ月前 Google に
郡山駅から徒歩3分。 落ち着いた和の空間で、用途に合わせて利用できるのが魅力です。 目の前で職人が仕上げる握りの所作を眺めながら食事を楽しめるカウンターは特に人気で、2025年の「食べログ百名店」に選出されている、納得のクオリティです。 今回は魚紋の昼膳を注文。 昼でもしっかりと鮨を堪能できる内容で、3種盛りから期待が高まる美味しさです。 続くサワラの塩焼きは香ばしさが際立ち、ふっくら柔らかい身に思わず笑みがこぼれます。 握りはどれも鮮度抜群。 濃厚で舌の上でとろけるトロ、甘さが際立つ馬糞ウニ、旨みが詰まった中落ち巻きは特に美味しい。 また、甘みの強いアオリイカ、脂の旨みがしっかり感じられる鰤宝ブリ、上品な味わいのマダイ、コリコリ食感が楽しいあわび、さらには丁寧に締められたコハダも最高。 最後はあおさの香り豊かなお味噌汁でほっと一息。 ランチでこの内容はお得すぎる大満足の昼膳でした！ Price per person: ¥7,000–8,000 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
すべてのレビュー
寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒963-8002 福島県郡山市駅前１丁目５−6, 郡山市, 福島県, 日本
特長
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-14:00 17:00-21:00 |
| 月曜日月曜 | 12:00-14:00 17:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 12:00-14:00 17:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 12:00-14:00 17:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 12:00-14:00 17:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-14:00 17:00-22:00 |
Instagram
@sushikappo_gyomon
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