神水 SHIN SUI‐

Name: 神水 SHIN SUI‐
Address: 駅前1-4-13エリート11ビル101, 郡山市, 福島県, 日本
Telephone: +81249336699
Price range: $$$
Rating: 2.7

102 票

郡山市の寿司レストラン1170軒中84位

閉店開店時間 17:00

「1 か月前に更新されました」

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このレストランでの食事は Koriyama City Fureai Science Space Parkの素敵な景色を楽しむことができ、訪問者にとってポジティブな体験となるでしょう。ほとんどのゲストは、スタッフが創造的なであると述べています。迅速なサービスは、神水 SHIN SUI‐が高品質であることを示しています。ここは、お客様によってGoogleで4.3の評価を受けています。

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神水 SHIN SUI‐ に関する訪問者のレビュー

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masa F 9 ヵ月前 Google に

以前から信頼する食仲間に勧められており、機会があればぜひ伺いたいと思っていた鮨店。週末は直前だとなかなか予約が取れず、3度目の予約でカウンター2名で訪問できました。ギラついた飲食店が並ぶビルの1階にありますが、店内は一転して落ち着いた雰囲気。カウンター席は可動式の仕切りで程よくプライバシーが確保されており、接待や静かに会話を楽しみたい場面にも向いていそうです。さらに落ち着いた空間を求める場合は個室もあるようです。この日いただいたのは以下の内容。つまみ・河豚煮凍り・河豚（塩すだち、お好みでわさび）・〆鯖・蒸し蛸藁燻し（塩すだち）・あん肝味噌漬け・つぶ貝・メジマグロたたき・厚焼き玉子・くえ鍋・河豚唐揚・銀宝煮付け握り・ヒラスズキ昆布〆・赤身漬け・赤貝・氷見寒ぶり・細魚昆布〆・〆鰯燻製・小肌・大トロ・墨烏賊（すだち塩・炭塩）・雲丹トロ手巻き・海老汁印象に残ったのは、まず〆の仕事の確かさ。鯖、ヒラスズキ、細魚、鰯と〆物が続きましたが、いずれも〆加減が的確で、それぞれの個性がはっきりしており、数があっても飽きずに楽しめました。つまみではメジマグロのたたき、握りでは氷見の寒ぶりが特に秀逸。脂の乗りとキレのバランスが良く、印象に残る品でした。燻製は2品登場しましたが、単なるアクセントに留まらず、特に〆鰯の燻製はネタそのものの旨みと調和していて好印象。また、河豚、くえ、銀宝といった郡山ではあまり見かけない魚種を扱いながらも、素材の良さを活かした堅実な調理で提供されていました。この日は車だったため、ノンアルコールのスパークリングワイン「ピエール・ゼロ」を選択。甘さ控えめで爽やか、食事の邪魔をしない仕上がりで個人的にかなり好みでした。カウンターの別のお客様が頼まれていた日本酒のラインナップも充実しており、飛露喜など県内酒に加え、新政といった銘柄も揃っている様子。次回はぜひ日本酒と合わせて楽しんでみたいです。帰り際には、冬ということもあり温めた使い捨てカイロを手渡していただき見送りという心遣いも。細やかな配慮に、身も心も温まる夜となりました。ややイノベーティブな要素もあり、伝統的な江戸前を好む方には好みが分かれるかもしれませんが、随所に丁寧な仕事が感じられ、全体として完成度の高い一軒だと思いました。県外から訪れる方には福島の食材がもう少し前面に出ても良いかもしれませんが、地元客にとってはつまみ・握りともに満足度の高い構成だと思うので、興味のある方は、ぜひ予約のうえ訪問してみてください！ Meal type: Dinner Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 4

神

オーナーからの返信 8 ヵ月前

このたびはご来店、そしてこれほど丁寧で温かみのあるご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます。一品一品、空間やサービスに至るまで細やかに見てくださり、料理人・スタッフ一同、大変嬉しく拝読いたしました。ノンアルコールスパークリングもお楽しみいただけたとのこと、安心いたしました。次回はぜひ日本酒とともに、また違った表情の料理をお楽しみいただければ幸いです。お帰りの際のささやかな心遣いにも触れてくださり、ありがとうございます。寒い時期のご来店でしたが、少しでも心に残る夜となっておりましたら嬉しく思います。またのご来店を、心よりお待ちしております‍

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Sさとし 9 ヵ月前 Google に

仕事が丁寧なお店です。冬に利用すると、帰りにホッカイロをくれる優しさが良い感じです。 15000円のコースを数回いただきましたが、お酒が好きな人はたまらないよね〜という料理が多い気がします。 Price per person: ¥10,000+ Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 4

神

オーナーからの返信 9 ヵ月前

Sさとし様口コミ・評価頂き有難うございます‍ また、足を運んで頂けるよう日々精進して参ります‍ 今後とも、鮨神水を宜しくお願い致します。

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。マギ 10 ヵ月前 Google に

料理、サービス共に満足です。また行きます！. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

神

オーナーからの返信 10 ヵ月前

。マギ様、口コミ・最高評価を頂きありがとうございますまた機会がございましたら、何卒宜しくお願い致します‍スタッフ一同心よりお待ちしております！

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+81 24-933-6699

予約

寿司

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000

駅前1-4-13エリート11ビル101

郡山市, 福島県, 日本

住所

駅前1-4-13エリート11ビル101, 郡山市, 福島県, 日本

特長

クレジットカード利用可配達なし Wi-Fi 予約可車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	定休日
月曜日月曜	17:00-22:00
火曜日火曜	17:00-22:00
水曜日水曜	17:00-22:00
木曜日木曜	17:00-22:00
金曜日金曜	17:00-22:00
土曜日土曜	17:00-22:00