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Place of Ryunosuke Akutagawa Grew Upに来たら、 このレストランに訪れてみてください。日本料理をとんかつ はせ川で試してみてください。完全に ポークチョップ, トウモロコシ と 豚汁を注文するのはとても良いアイデアです。良い ビールで食事を始めましょう。あなたはここで美味しいアイスティーを味わうでしょう。
陽気な スタッフ は一年中 お店 であなたを迎えます。良い サービスがゲストから注目されています。このレストランでの食事は民主的な価格です。お客様はとんかつ はせ川のきれいな 雰囲気を高く評価しており、また何度もここを訪れたいと思っています。ここのGoogleでの平均の評価は4.5です。
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とんかつ はせ川 に関する訪問者のレビュー
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し
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しみあつ
6 ヵ月前 Google に
今まで食べたトンカツの中で一番美味しかったです！ ご馳走様でした！. Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 3 Price per person: ¥2,000–3,000
三
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三賀大輝
6 ヵ月前 Google に
両国駅近くのとんかつの名店「はせ川」へ。 冬の寒い日でしたが、どうしても食べたくなり、厚切りの極上ロースカツ定食を注文しました。 平田牧場の三元豚ロースは身がとても柔らかく、脂は甘みがありながらもしつこさがなく、220gでも重さを感じません。寒い時期でも胃にもたれず、最後まで美味しく食べられました。 寒い日でしたが、それでも25分ほど並びました。 肉質の良さは言うまでもありませんが、特に印象的だったのは衣の軽さと食感。肉と衣の一体感が素晴らしく、とんかつ一切れ一切れにしっかりとしたこだわりを感じました。 寒い季節にこそ、しっかり満足感のある一軒だと思います。. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3 Price per person: ¥2,000–3,000
T
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Takuya Morimoto
9 ヵ月前 Google に
——衣がほのかに秋の落葉を踏むようにさくりと鳴り、湯気は春の霞のように薄く立つ。とんかつ はせ川の卓には、四季の気配を宿す静かな呼吸がある。 まず香りと温度がよい。揚げ油は夏の風のように軽く、鼻先を撫でる香ばしさは清らかだ。豚は「平牧バーク三元豚」。脂の甘香がやさしく立ち上がり、卓上の辛子やおろし山葵で輪郭を調整すれば、重さが雪明かりのようにすっと引く。熱の芯は外さず、供される温度がきちんと揃っているから、最初の一口で季節が舌に咲く。 食感と火入れは、まさに王道。厚切りの極上ロースを選べば、外膜は凛として、内部は梅雨明け前の白雲のように瑞々しい。噛みはじめに繊維が素直にほどけ、衣の細粒がさらりと舌を転がす。180〜220gの構成は理が通い、塩で旨味の芯を確かめ、辛子や山葵で甘みを伸ばす順序がよく効く。ご飯とキャベツを一度だけおかわりできる段取りも、満足の景色を過不足なく整える。 所作と余韻も、冬空の澄明に似ている。昼どきは行列がのび、ときに売切れが出るが、先に注文を通してから供す段取りゆえ、着膳の温度が乱れない。箸の先で衣がかすかに語り、脂はだらしなく走らず、食後の香りは春の残り香のように細く長く残る。評者が口を揃える「肉の甘さ」「衣の軽さ」「行列でも回転が早い」という要点は、いずれもここに通底する。 厳しめに言えば、店は小ぶりで、盛況時は待ちが避け難い。それでも、一口ごとに季節がめくれるような火と塩の仕事を前にすれば、頷きは早い。技巧は誇示ではなく当然として息づき、結果だけが雄弁である——この一枚、至高に近い。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 2,000 - JPY 3,000
住所
〒130-0026 東京都墨田区両国３丁目２４−1, 墨田区, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
屋外の座席はありません
予約可
配達可
取り除く
車椅子でのアクセス不可
パーキング
テレビあり
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-14:30 17:00-22:00 |
| 月曜日月曜 | 11:30-14:30 17:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 11:30-14:30 17:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 11:30-14:30 17:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-14:30 17:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-14:30 17:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-14:30 17:00-22:00 |
Instagram
@tonkatsuhasegawaryougoku
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