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日本 料理をここで試してみてください 。このレストランを訪れる際には、美味しい コーヒーを試すことが必須です。露乃樹 さこうのホスピタリティと雰囲気は、ここでかっこいいなスタッフによるものです。ここは、その申し分ないサービスで注目に値するです。雰囲気は平和なです。Googleは4.3を与えているので、お店で良い時間を過ごすことができそうです。
レビューで頻繁に言及される
露乃樹 さこう に関する訪問者のレビュー
/ 89
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kobear bear
１ヶ月前 Google に
7/13(月)11:30に利用しました。 口コミを見て事前に予約して行きましたが、平日ということもあり、自分たちともう1組程度でゆったりとお邪魔することができました。 お店に入る前の雰囲気から大変おしゃれで、予約していた奥座敷は個室のような場所かつお庭を見ながら食事ができ最高でした。 そして、お料理も事前に調べて伺ったとはいえ、大変綺麗で量もあり、美味しかったです。出汁の味を大切にしているようで、薄味に思う方もいるかもしれませんが、揚げ出しナス等野菜の味を楽しむことができます。オリジナルのかるかんも新鮮でした。 また、予約限定だった炊き込みご飯、今回は鯖が入っており、混ぜる前の状態を見せてくれ、一度厨房に戻って混ぜて持ってきてくれます。これがまたボリューミーで美味しい。食べきれなかった分は、おにぎりにしてくれました、ちゃんとその日のうちに美味しくいただきました 季節によって「おすすめ」を変えているようなのでぜひ次は秋とかに行ってみたいと思わさせられました！あと、デザートも食べてみたい。お腹いっぱいでチャレンジできず悔しかったです笑 長くなりましたが、霧島で古民家カフェ、古民家デートは是非こちらへ！大変おすすめです️ごちそうさまでした！！！ Meal type: Lunch Price per person: ¥2,000–3,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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CooKing_Daddy
2 ヵ月前 Google に
築百年以上の商店を３年かけて改装。 作られた和モダンなレトロではなくて、人の暮らしと集落の歴史が刻まれた本当のノスタルジー。 予約必須のランチタイム。 【季節の気まぐれランチ 土鍋炊き込みご飯付き】¥2,800 先附、前菜、八寸、椀物、煮物、香の物、水菓子がぎっしり詰まったお重と皿と鉢が盆からはみ出しそう。 セットで提供されるライトな会席料理の風情。 食前出汁 しっかりした利尻昆布を基調に繊細品な本枯節のフォロー。 一番だしのナチュラルで芳しい一杯。 名物だしかるかん 生の食感と風味を活かした長芋を香り高い出汁で固めた創作軽羹に爽やかな山葵ジュレ。 茶蕎麦 夏らしい清涼感。 コシが強く弾力の無いういろうを極細切りしたような新食感の茶蕎麦にスッキリとした出汁とめかぶとなめこの三杯酢の妙。 トッピングされた干し海老の濃い旨みと白胡麻のアクセント。一滴残らず飲み干す。 京風八寸 ひよこ豆、三つ葉️、蕪のサラダ。 一番出汁に8種の食薬を配合したという自家製のデトックスドレッシング にんにくチップのトッピング ・鶏のくわ焼き ・椎茸のバター焼きの姫甘海老添え ・石蕗とわらびの佃煮 ・味噌風味のじゃがいも饅頭 ・そら豆に生麩 ・さつま揚げ ・八幡巻き ・伊達巻き 生麩と硬い九州豆腐とふわかめのお吸い物 季節の魚菜の卵あんかけ 出汁にとろみをつけて溶き卵をふんわりと混ぜ合わせた卵餡に旬の魚介と野菜がたっぷり沈んでいる。 真鯛、真子、ホタルイカ、布袋竹、青えんどう 木の芽の香りが良い 仄かに香る生姜の塩梅も良い 土鍋炊き込みご飯 お姐様が漆黒の重厚な土鍋から丁寧に装ってくれる 初夏の旬の鯛と小柱と浅利がたっぷり。 ご飯に対する具材の量の比率が高い。 しっかり米の粒が感じられる良い塩梅の炊き加減。おこげが香ばしい。 豆苗のアクセントがまた良い ふざけて大好きな鯛の目玉の別盛りをお願いしたらわざわざ綺麗に盛り付けて出してくれた。 料理長のおもてなしの気持ちに感激。 山椒と昆布の佃煮 ご飯のお供にピッタリ。 出汁を引いた後の肉厚な利尻昆布に山椒の清涼感。旨い 慎ましく質素な侘び寂びを排除して、田舎の旬の食材をこれでもかと詰め込んだ"里山カジュアル会席" 梅雨入り直前のこの季節は、とりわけ「山椒」と「だし」が前に出た"香り"が素晴らしい。 漆喰の壁に剥き出しの梁、生活感のある懐かしい雑貨やクラシカルな時計️ 真空管アンプから優しく響く生々しく柔らかなオーケストラの音色 丁寧ではんなりとした接客 ホスピタリティ溢れる料理 ナチュラルで素敵な異空間 カフェとしても営業している 霧島産和紅茶 ¥300 渋みが少なく多様な香り。 ルイボスを感じさせるナチュラルな苦味 ほうじ茶プリン ¥400 地元の茶葉で作られたほうじ茶シロップ。 微量のバニラビーンズとつるんとした口当たりにとろける後味 霧島の里山の集落におもてなしの心。 Meal type: Lunch Price per person: ¥2,000–3,000 Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5 Vegetarian options: 繊細な鰹出汁が特徴。 完全なるベジタリアンには不可だが、魚介出汁が許されるペスカタリアンには可 Dietary restrictions: 素材や調味料がナチュラルでヘルシー。 食べる量を自身で調整することで糖質やカロリー調整が可
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城満千昭
11 ヵ月前 Google に
霧島で訪れた「露乃樹 さこう」さんで、心に残るランチをいただきました。 まず出てきたお料理は、一つひとつが丁寧に作られた繊細な和食の数々。彩り豊かに盛り付けられた御膳は、見た瞬間に思わず感嘆の声をあげてしまうほど美しく、食べる前から幸せな気持ちにさせてくれます。 ご飯は風味豊かで優しい味わい、旬の野菜や豆腐料理は素材本来の美味しさを引き出しており、体にすっと馴染むような自然な旨みがありました。小鉢一つひとつにも工夫が凝らされていて、最後まで飽きることなく楽しめます。デザートやお吸い物に至るまで、全体のバランスが絶妙で、丁寧な仕事ぶりを感じられる素晴らしい御膳でした。 そして、料理の美味しさ以上に印象に残ったのが、スタッフの方々の心温まる対応です。常に笑顔で接してくださり、細やかな気配りや声かけがとても心地よく、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事を楽しむことができました。観光で訪れた身としても、地元の温かさを肌で感じられる時間となり、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。 霧島に訪れた際には、ぜひ足を運んでいただきたいお店です。美しい料理と心のこもったおもてなしが揃った「露乃樹 さこう」さんでのランチは、旅の思い出をより豊かに彩ってくれると思います。 Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5
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日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒899-6507 鹿児島県霧島市牧園町宿窪田1383-2, 霧島市, 鹿児島県, 日本
特長
配達可
テラス、アウトドアあり
取り除く
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-12:30 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 定休日 |
| 金曜日金曜 | 11:30-15:00 17:00-20:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-15:00 17:00-20:00 |
ウエブサイト
Instagram
@tsuyunoki.sakou
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