うなぎや せきの

この度は「うなぎやせきの」へご来店いただき、そして心温まるご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます。 全国各地で美味しいお店を巡られているお客様から、「今までで一番美味しい鰻」とのお言葉を頂戴できましたことは、店主をはじめスタッフ一同にとって何よりの励みであり、大変光栄に存じます。 天然鰻をお召し上がりいただき、その味わいや食感、鰻とご飯、そして秘伝のタレとの調和まで細やかに感じ取っていただけたことを、とても嬉しく拝読いたしました。当店では、国内の天然鰻をはじめ、その時期に最も良い状態の鰻を見極め、備長炭で一尾一尾丁寧に焼き上げております。焼きの技術と素材の良さを大切にしながら、これからも変わらぬ美味しさをお届けできるよう努めてまいります。 また、店内の雰囲気や店主との会話もお楽しみいただけたようで安心いたしました。お食事とともに、希少な日本酒や十四代などもご用意しておりますので、次回はぜひ鰻とのペアリングもお楽しみいただければ幸いです。 浦和へお越しの際には、ぜひまたお立ち寄りください。季節によって味わいの異なる鰻や一品料理もご用意して、心よりお待ちしております。 改めまして、この度は素敵なご投稿を誠にありがとうございました。

うなぎ せきのにお越しいただき、誠にありがとうございます。 また、この度は大変嬉しいご感想をお寄せいただき、心より御礼申し上げます。 特上うな重につきまして、「最近食べたうな重で一番美味しかった」とのお言葉を頂戴し、職人ともども大変光栄に存じます。国産うなぎを丁寧に蒸し上げ、備長炭でふっくらと焼き上げる関東風ならではの食感をお楽しみいただけましたこと、何より嬉しく思っております。 また、ヒレ串や本鮪の赤身までご評価いただきありがとうございます。特にヒレ串は、うなぎ一尾からわずかしか取れない希少部位でございますので、その柔らかさや旨みを感じていただけて幸いでございます。お酒とともにゆっくり楽しんでいただけるよう、うなぎ料理以外の一品にもこだわりを持ってご提供しております。 価格につきましてもご理解あるお言葉をいただき、感謝申し上げます。浦和で「また食べたい」と思っていただける国産うなぎをご提供できるよう、素材・焼き・空間すべてに妥協なく向き合っております。 「最後の〆にうな重を」というお楽しみ方までご紹介くださり、大変嬉しく拝読いたしました。ぜひ次回はご家族皆さまで、ゆったりとしたお時間をお過ごしくださいませ。 またのお越しを、心よりお待ち申し上げております。

お返事が遅れてしまい、失礼いたしました。 うなぎ せきのにお越しいただき、誠にありがとうございます。 また、大切なご友人とのお食事に当店をお選びいただきましたこと、心より御礼申し上げます。 白焼きを「フワッフワ」と表現していただき、さらに「鰻屋さんで一番美味しい」とまでのお言葉を頂戴し、身に余る光栄でございます。白焼きは、国産うなぎ本来の旨みと質の良い脂を最も感じていただける一品でございますので、その繊細な味わいをお楽しみいただけましたことを、職人ともども大変嬉しく思っております。 また、お酒の種類につきましてもお褒めいただきありがとうございます。うなぎ料理に寄り添う日本酒や焼酎を中心に、その日の気分やお料理に合わせてお選びいただけるよう取り揃えております。白焼きとお酒の組み合わせは、通の方にもご好評をいただいております。 浦和で国産うなぎをゆったりと味わえる店として、これからも変わらぬ品質とおもてなしを大切にしてまいります。 こちらこそ、今後とも末永くよろしくお願い申し上げます。 また皆さまでお越しいただけます日を、心よりお待ちしております。