早川ジビエ

Name: 早川ジビエ
Address: 〒409-2714 山梨県南巨摩郡早川町草塩503, 早川町, 山梨県, 日本
Telephone: +81556488086
Price range: $
Rating: 3.1

72 票

早川町のレストラン13軒中3位

閉店開店時間 10:00

「1 か月前に更新されました」

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28 枚の写真

フュージョン料理を試したいなら、このレストランに来てみてください。早川ジビエの活動的なスタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。迅速なサービスは重要な長所です。あなたにとって心地よい雰囲気を楽しむ機会です。Googleユーザーはここを気に入っており、4.4と評価しました。

レビューで頻繁に言及される

テイクアウトフレンドリーなスタッフランチ

グリルドミートビーフシチューポットロースト焼肉ライス鹿肉シチュー

早川ジビエの評価

Google

(4.4/5)

Trip

(4/5)

早川ジビエに関する訪問者のレビュー

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さすらいの豪さん 3 ヵ月前 Google に

が食べられます。他にも、料理が沢山。味はうまい。フレブル２匹居ます。 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4

早

オーナーからの返信 3 ヵ月前

口コミ投稿&評価ありがとうございます！またのお越しをお待ちしております。

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S Kz 4 ヵ月前 Google に

山梨県早川町の豊かな山々に囲まれたこちらの施設は、地元の山林で育まれた命を大切に扱い、最高の状態で提供してくれるジビエの専門店です。最近では、高タンパクで低カロリーなヘルシー食材として「ジビエ」が大きなトレンドとなっていますが、ここはまさにその本質と美味しさを誠実に伝えてくれる信頼の一軒です。早川町の大自然を駆け回った鹿や猪を、熟練の技術で丁寧に処理しているため、臭みが全くなく、お肉本来の濃厚な旨みを存分に堪能することができます。店内でいただけるメニューは、どれも素材の良さを最大限に引き出したものばかりです。特に人気の高い「鹿肉のロースト」や「ジビエカレー」は、しっとりと柔らかいお肉の食感と、噛むほどにあふれ出す奥深い味わいが絶品です。最近流行りのフードシーンでも注目されている「ワイルドかつ繊細な料理」を体現しており、ジビエ初心者の方からグルメな方まで、誰もが驚くような美味しさに出会えるはずです。木の温もりを感じる店内は、山あいの静かな環境に溶け込んでおり、ゆったりと食事を楽しむことができます。スタッフの方々もジビエに対する深い知識と愛情を持っており、部位ごとの特徴やおすすめの食べ方を丁寧に説明してくださる点に、非常に誠実な印象を受けました。地域で獲れた食材を無駄なく活用し、美味しい料理として提供するその姿勢は、持続可能な食文化を支える素晴らしい取り組みだと感じます。早川町へのドライブや観光の際には、ぜひ立ち寄っていただきたい特別なスポットです。山梨の奥深い自然が育んだ「命の恵み」を、洗練された一皿としていただける体験は、日常ではなかなか味わえない贅沢な時間となります。四季折々の山の風景とともに、ここでしか味わえない感動のジビエ料理を求めて、また季節を変えて再訪したいと感じる、確かな魅力に満ちたお店です。 Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

早

オーナーからの返信 3 ヵ月前

口コミ投稿ありがとうございました。詳しく投稿いただき、感謝です！またのご来店をお待ちしております。

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薫芹田 7 ヵ月前 Google に

店主の方が凄く良い人で親切丁寧に接客してくれて、初めて色んな鹿肉を買いましたが、調理の方も説明してくれて良い買い物が出来ました!!! 看板犬も傍に来てくれたりで、また近くまで行ったら、今度は違う鹿肉あれば買いたいです！！！. Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥2,000–3,000 Parking space: Plenty of parking Parking options: Free of charge parking lot

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+81 556-48-8086

フュージョン

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,000 - JPY 2,000

〒409-2714 山梨県南巨摩郡早川町草塩503

早川町, 山梨県, 日本

住所

〒409-2714 山梨県南巨摩郡早川町草塩503, 早川町, 山梨県, 日本

特長

配達なしテラス、アウトドアあり取り除く予約可車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	定休日
月曜日月曜	定休日
火曜日火曜	定休日
水曜日水曜	10:00-17:00
木曜日木曜	10:00-17:00
金曜日金曜	10:00-17:00
土曜日土曜	10:00-17:00