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日本料理たかはし

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40 票
閉店開店時間 18:30
「5 か月前に更新されました」
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12 枚の写真
日本料理たかはし の スープ
日本料理たかはし の スープ
日本料理たかはし の内装とフードの写真。

このレストランは、Fukagawa Shinmeiguを長く歩いた後に、あなたに素敵な食事と休息の場を提供しています。もしあなたが日本料理の愛好家なら、ここに来てください。完全に 刺身, シーフードは一口目であなたを感動させるでしょう。

丁寧な スタッフは一生懸命働き、前向きで、この場所を素晴らしい、素敵なものにします。あなたはかっこいい サービスに満足するでしょうほとんどの レビューアー が 述べている ように雰囲気は良いです。ミシュランの専門家による訪問を経て、日本料理たかはしはミシュランセレクションに選出されました。

ミシュランガイドの評価

Michelin セレクション。

After studying kaiseki cuisine, the chef moved to Singapore to spread awareness of Japanese cuisine. He returned out of renewed appreciation for the quality of Japanese ingredients. Exceptionally particular about his ingredients, the chef refuses to trust them unless he inspects them at market himself... 詳細情報

日本料理たかはし の評価

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(4.9/5)
40

Trip

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日本料理たかはし に関する訪問者のレビュー

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Minami Shiratsuka コンテンツの削除を依頼する
2025/7/9 公私共に最もお世話になる方がこの春に大阪から東京に赴任となりました。少し落ち着かれたタイミングでお食事の時間を作っていただきました。 赴任先は亀戸とのことで沿線から再会を噛み締めるふさわしそうなお店を探していたところ、このお店を知り予約しました。 料理を楽しませてもらいつつ、たかはしさんとも食材、産地、関西と関東の食べ方、水、仕入れ、森下という池を選んだ経緯などさまざまな会話を楽しみました。 職人気質のプロフェッショナルでありながらコミュニケーションを大切にされたい姿勢を感じました。 料理は旬の食材や市場でよい食材を使って彩りある大変美味しいお任せのコースでした。 このエリアで落ち着きあり温かみのある中で美味しい日本食をいただけるお店です。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
長谷川裕之 コンテンツの削除を依頼する
食事もさることながら、大将(高橋さん)のトークも最高です。 鮎、牡蠣、鱧、雲丹、お酒、全て美味しかった。 また違う季節に季節に訪れたいです。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
CK Leong (Ah Leong San) コンテンツの削除を依頼する
日本料理たかはし is known as Japanese Cuisine Takahashi. Chef Tadashi Takahashi was working in Singapore and had extensive experience overseas. After Singapore he went home to start this restaurant and has not looked back. Every time I’m in Tokyo I’ll always make a point to eat his excellent kaiseki. This year we managed to come again and this time he bought fresh puffer fish and gave us an excellent puffer fish feast. From the shinrako to sashimi to cooked slices and even grilled puffer fish meat. All are amazingly delicious. We ended with him making us hot and solid matcha after desserts. Will make our way back next year. Order type: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Recommended dishes: Seasonal Sashimi
日本料理
$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000
森下1-7-6ファーストウッド森下1階
東京, 東京都, 日本
住所
森下1-7-6ファーストウッド森下1階, 東京, 東京都, 日本
特長
配達なし テイクアウトなし 予約可 車椅子でのアクセス不可 クレジットカード利用可
営業時間
日曜日日曜 定休日
月曜日月曜 18:30-23:00
火曜日火曜 18:30-23:00
水曜日水曜 18:30-23:00
木曜日木曜 18:30-23:00
金曜日金曜 18:30-23:00
土曜日土曜 18:30-23:00
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