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ゆず屋

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もうすぐ閉店: 05:55 再開 21:05
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ゆず屋 の料理
ゆず屋 の ラーメン
札幌市の南5西に位置する「ゆず屋」は、カジュアルで居心地の良い雰囲気が魅力の居酒屋・バーです。一人客を対象とした夕食を提供しているようですが、車椅子でアクセス可能な入り口などの設備がないため、訪問の際には制約があるかもしれません。雰囲気はリラックスしており、薄暗い照明の中で流れる穏やかなジャズが心を落ち着かせます。

ここでは、スープを中心とした料理を楽しむことができ、日本酒やビールも味わえますが、デリバリーサービスは期待しないほうが良いでしょう。テイクアウトのオプションはあるものの、店舗管理からの詳細な情報や最新のアップデートは少なく、とくに最も最近の顧客フィードバックが3年前に遡るという状況です。かつて来店したお客様は、スープのレシピの変化やスタッフの対応に関する課題を指摘しており、味に関しては理想通りとは限らない部分もあるようです。

「ゆず屋」は週7日、夕方遅くから早朝まで営業しており、札幌のナイトライフを楽しむ人々を歓迎しています。支払い方法は楽天ペイが利用可能と近代的ですが、頻繁なレビューやアップデートが少ないため、初めての訪問の際にはオープンな気持ちで臨むと良いでしょう。訪問を検討している方は、過去のコメントから料理のスパイシーさや濃厚な味わいを評価する傾向があることを参考にするとよいかもしれません。

レビューで頻繁に言及される

ゆず屋 の評価

ゆず屋 に関する訪問者のレビュー

/ 6
Yuichi Yoshikawa コンテンツの削除を依頼する
麻生から移転と同時に味もリニューアル 久しぶりに、PETE'S BAR (ピッツ・バー) に食べに行こうと思ったら、何と、その隣に「ゆず屋」という新店が出来ていたので、思わず予定変更して入店。 右の行灯がPETE’S BAR。 しかし、すごいロケーションだ。隣に、すでにスープカレー店が存在しているというのに、挑戦的に、すぐ隣への出店である。 店内は薄暗く、スタンダードジャズがゆっくりと流れる、落ち着いた雰囲気の空間。 しかし、入店後、まったくスタッフに気付かれず、15分ほど放置プレイ。(笑 これは、頂けない・・・・ 店名から、麻生のゆず屋と姉妹店?とスタッフの方に聞くと、店そのものの移転との事。おお、麻生で稼いで、中央区に殴り込み・・・というわけか?(笑 通路一本向こうにスープカレー店があるという、挑戦的なロケーションにも、その「殴り込み」の本気度?が伺えるというもの。 麻生時代は、すっきりとした味わいの、おいしいスープだっただけに、期待感は高まる。 スープは二種類。オリジナルスープと、マイルドスープがあり、マイルドはココナッツ入り。ココナッツは苦手なので、迷わずオリジナルスープをチョイス。 具材は、チキンベジタブルがないので、ベジタブル(950円)を選び、チキンレッグをトッピング(300円)辛さは無料上限の6番(極辛)をチョイス。ライスは大盛り(無料) 「6番は、かなり辛いですが、よろしいですか?」と、スタッフの方が注意をしてくれた。むろん、辛いのは望むところである。 野菜カリー+チキントッピング 待つこと15分くらい・・・・で、出てきたスープを見てびっくり!以前のものと全然様変わりしている。 レッドブラウンのスープは、以前よりとろみがあり濃厚な感じ。玉ねぎの甘さと、トリガラの旨み、トマトの酸味とスパイス感のバランスがいい。 ハーブ系のスパイス感はシャープでパンチのある感じだが、いかんせん脂が強くて、ややくどい印象。カイエン系のスパイス量を増やして、スープとうまく馴染ませる為に、多量のオイルを利用している・・・って、処なのだろうか?とにかく、濃厚感がある。 以前のサラっとした、爽やかで旨みのあるスープとは、全く別物である。 辛さ6番は、スタッフさんが言うように、相当辛い。シャープなカイエン系の辛さである。 (レベルで言うと、porcoの12番、ピカンティの3~4番くらいであろうか・・・) 野菜達のラインアップ ・素揚げレンコン カラっとしてさっぱりとして味、うまい。 ・細切りスライス揚げゴボウ こ れはうまい。 ・ブロッコリ やや濃いめの味付け ・な す 小ぶりだがジューシー細かい飾り包丁 ・オクラ 大振りなヤツが二つ入り ・ピーマン ・じゃがいも フライドポテト風 ・ニンジン 塩辛い!しょっぱい! ・カボチャ そこそこ甘い 以前から、野菜の処理の丁寧さと味わいをうまく引き出している点には関心していたのだが、どうも、バランスが悪い。 先入観無しに食べたとしても、バランスの悪さを感じてしまうのではないかと思う。 最後の一口、二口あたりで、スープ、スパイス、具材の旨みに「なじみ」が来て、なかなかおいしくなってくれたのだが、本当に最後の最後である。 濃厚好きな方には、ピッタリだろうが、アッサリ好みの私にはちょっと会わない味に変化していた。 ごちそうさま
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小林正人 コンテンツの削除を依頼する
職場の同僚が気になってると言ってきて あったのは知ってたんですけど スルーしてました(汗) なので、ちょうど肉も食べたかったし 赤身のタンパク質が欲しかったので 言ってみたんです! そしたら サガリとハラミのみの部位の提供で 理想的でした(笑) 僕はお酒は飲みませんが ある程度、肉に合うお酒もあるし 入るまでは失礼ながら 大丈夫かなぁ~?でしたけど 一人でも来やすいし 値段も手頃だし 店内も落ち着いた雰囲気だし 自分へのご褒美としてまた来ようと 思いました あっ! カレーとライスも付いてくるのですが そのカレーも本格的なスパイスのカレーで 満足度を上げてくれます! スパイスを追加して自分で辛くしてもですね! なにもかにも、個人としては満点なお店でした ご馳走さまでした(_ _)
メルマイ コンテンツの削除を依頼する
とっても美味しいスープカレーのお店です
スープ
$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,600 - JPY 4,000
中央区南五条西2-11第6グリーンビル 1F
札幌市, 北海道, 日本
住所
中央区南五条西2-11第6グリーンビル 1F, 札幌市, 北海道, 日本
特長
配達なし 車椅子でのアクセス不可 取り除く
営業時間
日曜日日曜 21:05-05:55
月曜日月曜 21:05-05:55
火曜日火曜 21:05-05:55
水曜日水曜 21:05-05:55
木曜日木曜 21:05-05:55
金曜日金曜 21:05-05:55
土曜日土曜 21:05-05:55
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