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Hong Kong Space Museumの周りを散歩しているときに雨に驚かされた場合は、このレストランに立ち寄ってください。カントニーズ と 中華料理は、ここにいるすべてのお客様に愛されています。美味しい 北京ダック, バーベキューポーク と エッグロールを試す時が来ました。ここでは良い パンケーキ, マンゴープリン と カスタードデザートが提供されます。美味しい シャンパンを味わうのは、素敵なアイデアです。Spring Moonを訪れる際には、素晴らしい ジンジャーティー, 中国茶 か ホワイトティーを試すことが必須です。
ここは、素晴らしいサービスと親切なスタッフで有名です。スタッフがいつでも皆様をサポートいたします。あなたはきっと静かな 雰囲気と素敵な 装飾を楽しんでいただけるでしょう。レストランのミシュラン一つ星は、美味しい料理を提供する店に与えられる賞です。
レビューで頻繁に言及される
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Spring Moon に関する訪問者のレビュー
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キ
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キャベ神
１ヶ月前 Google に
香港で飲茶を食べるなら、私は迷わずこの店を勧めます。数ある名店を巡ってきましたが、味、技術、空間、サービスの総合力は世界最高峰と言っても過言ではありません。ディナーも素晴らしいものの、この店の真価を最も感じられるのはランチタイムの飲茶です。初めて訪れる方にはコースではなく、ぜひアラカルトを選んでほしいと思います。一品ずつ自分の好みで注文することで、この店が持つ点心の完成度をより深く味わえます。 特に皮の薄さや餡との一体感は見事で、一口頬張った瞬間に素材の旨味が口いっぱいに広がります。海老は驚くほどプリッとした食感を保ち、豚肉は余計な脂を感じさせず上品な甘みだけを残します。蒸し物は火入れが完璧で、焼き物や揚げ物も油の重さを感じさせません。一皿ごとの完成度が非常に高く、「これが本場の飲茶か」と納得できるレベルです。 さらに感心するのはサービスの質です。料理を運ぶタイミングやお茶の注ぎ足し、細かな気配りまで実に自然で、一流ホテルならではの洗練されたホスピタリティを感じます。食事そのものだけでなく、滞在時間すべてが上質な体験へと変わります。 香港には魅力的な飲茶店が数多くありますが、「一軒だけ選ぶなら？」と聞かれたら、私は迷わずここを挙げます。観光で訪れる方はもちろん、食を目的に香港へ行く方にもぜひ予定へ組み込んでいただきたい名店です。ランチに訪れ、点心を中心にアラカルトでゆっくり味わう。それこそが、この店の魅力を最も堪能できる楽しみ方だと思います。香港の食文化の奥深さと広東料理の技術の高さを、一皿ごとに実感できる、何度でも足を運びたくなる特別な一軒です。. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 3 Meal type: Lunch Price per person: $500+
グ
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グルメイヤー市長
3 ヵ月前 Google に
香港で“本物の北京ダック”を食べるならここ Spring Moon（スプリングムーン）｜香港 香港屈指の知名度を誇るミシュラン一つ星の名店。1986年創業、伝統と洗練を兼ね備えた広東料理を提供し続けている名レストラン。 アールデコ調の空間は重厚感があり、席に着いた瞬間から“特別な時間”が始まる。 ここで絶対に外せないのが北京ダック。 なんと丸ごと一羽をいただける贅沢仕様。 まずはしっとりとしたローストで。皮の艶、肉のジューシーさ、香りの立ち方が別格。 正直、日本で何度も北京ダックを食べてきたけれど、ここまで心が動いたことはなかった。 そして途中で食べ方を変えられるのも魅力。 揚げに仕立て直したダックは、サクッと軽やかでまた別の顔を見せる。 一皿で二度感動できる完成度。 前菜のクラゲのサラダは食感が美しく、 イカの炒め物は火入れが絶妙。 さらに印象的だったのが上海蟹のグラタン。 サイズ感もインパクトがあり、濃厚で奥行きのある味わい。 おすすめされた理由が一口で分かる完成度だった。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: $200–250
s
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saya h
8 ヵ月前 Google に
雰囲気がとても良いホテルでした。昼の飲茶で利用しました。何がおすすめなのかなど調べずに行ったのでコースにしてみましたが食べたことのないようなものも出てきて香港に来た感がありました。 サービスも良く、お茶を頻回にくみに来てくれたり、英語が苦手でも居心地良かったです。前日に中還の繁華街のような場所で食事をした時、日本人だということでお釣りや番号札を投げ捨てられたりしたので、ペニンシュラのホテルの人の対応が更に良く感じました。
すべてのレビュー
カントニーズ, 中華, ベジタリアンのオプション
$$$$
一人当たりの価格範囲
HKD 240-HKD 780
© OpenStreetMaps
contributors
住所
1/F, The Peninsula Hong Kong, Salisbury Rd, 香港, 香港
特長
クレジットカード利用可
屋外の座席はありません
パーキング
予約可
車椅子アクセス可
取り除く
Wi-Fi
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-14:30 18:00-23:00 |
| 月曜日月曜 | 11:30-14:30 18:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 11:30-14:30 18:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 11:30-14:30 18:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-14:30 18:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-14:30 18:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-14:30 18:00-23:00 |
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