写真を追加
23 枚の写真
このレストランはGoogleで平均以下の評価を受けています。
邪道家 に関する訪問者のレビュー
/ 33
レビューを追加
T
コンテンツの削除を依頼する
TsuN
4 ヵ月前 Google に
店名に反して正統派の美味しいラーメンを提供いただきました。 頼んだのは邪道ラーメン+味玉、そしてライス 味玉はしみしみなのに半熟、発酵にんにくも秀逸 こんぶ酢は使い方がわからなかったですが味変に使ってみたら美味しかったです
Y
コンテンツの削除を依頼する
Yuichi Eats (ゆういちグルメ)
5 ヵ月前 Google に
常識を覆す無添加の衝撃、化学調味料を一切排除した「邪道」という名の矜持。 名店「成CH」系列が放つこの一杯は、自家製麺の香りと岩中豚の旨みが重なり合う、毎日でも啜りたくなるほど優しく深い味わい。 トッピングが豪華な「邪道スペシャル」の圧巻のビジュアル、そして契約農家直送の「つや姫」を土鍋で炊き上げるという家系の枠を超えたこだわり。 特筆すべきは、味変用の発酵ニンニクによる劇的な旨味の変化。 最後の一滴まで楽しませるこんぶ酢のアクセント。スープを染み込ませた海苔やチャーシューで土鍋ご飯を巻く、背徳的かつ至福の瞬間。 家系特有の重さがなく、女性や苦手な人でも驚くほど食べやすい仕上がり。 この唯一無二の体験ができるのは、新川崎駅や日吉駅の中間に位置する邪道家。 駅から距離があるためバスや車での訪問が最適。 家系ラーメンの新時代を象徴する、まさに確かな満足を約束する一軒。 Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5
と
コンテンツの削除を依頼する
とうりゅう
5 ヵ月前 Google に
新川崎に早朝からオープン、且つ一風変わった家系が出来たとのことで、府中への墓参りの前に朝5時半に出発し徒歩で向かう。寒空の中7時頃に到着。朝から混んでるとのことだったが、すんなり入店。 ラーメンとライス120gを注文 無化調家系を謳っている。無化調だからといって特に有難いとか全く思わないが、どんなものかと興味はある。 評判は上々で最近夜営業を開始したそうな。ほどなく着丼。 麺は自家製中太ストレートで、旨い。 スープは、家系っていわれるとちょっと違うかなとは思うが、豚より鶏が強いかな？濃厚って感じでもないが、旨みが口内でぶわ〜っと広がり、コレは旨い。 チャーシューは低温調理でしっとり。 羽釜炊きというライスは、粒立ち良くこちらも旨い。 雑炊で〆て、ごちそうさまです。 余韻を楽しみたく、最後に水を飲むのを拒否したくなるほど旨かった。 賛否あるようですが、自ら「邪道」と名乗ってるのだから(笑) この後、小杉まで歩き府中に向かいました。
すべてのレビュー
ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒212-0055 神奈川県川崎市幸区南加瀬４丁目１３−4, 川崎市, 神奈川県, 日本
特長
現金のみ
配達なし
テイクアウトなし
営業時間
| 日曜日日曜 | 05:55-14:00 |
| 月曜日月曜 | 05:55-14:00 |
| 火曜日火曜 | 05:55-14:00 |
| 水曜日水曜 | 05:55-14:00 |
| 木曜日木曜 | 定休日 |
| 金曜日金曜 | 05:55-14:00 |
| 土曜日土曜 | 05:55-14:00 |
情報の誤りを報告する
