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Nishiki 3-chomeを巡る予定なら、ゲストの アドバイスとしてこのレストランを訪問することをお勧めします。日本料理は奥で注文できます。サーブしている よく 寿司 は ここ の独自の特徴です。
陽気な スタッフは一生懸命働き、前向きで、この場所を素晴らしい、素敵なものにします。サービス は申し分ない。雰囲気は心地よいです。Googleユーザーはお店を気に入っており、4.4と評価しました。
レビューで頻繁に言及される
奥 に関する訪問者のレビュー
/ 53
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天狗堂
4 ヵ月前 Google に
錦で先輩の息子さんがやってる 高級お寿司屋さん 人生初めて高級お寿司屋さん来ました。 新鮮でめちゃくちゃ美味い！ 僕の中で1番旨いお寿司屋さんです。 ホントにお世辞抜きで美味しいです。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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hatoyama2
8 ヵ月前 Google に
品数が多いお店です。土地柄夜職の方も訪れるようです。
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55 Rocky
１年前 Google に
【名古屋・伏見の地下に“光る原石”──東京クラスを超える夜】 月に一度の名古屋出張。そのたびに足が向くようになったのが、ここ「奥」。 気づけば3ヶ月連続で通い詰めている。理由は明白──“水曜のカウンター”にある。 全国的にも珍しい女性の握り手が主役となる水曜。 姉妹で切り盛りする温かな空気の中に、ピリッとした緊張感が漂う。 若き握り手は、あの鮨めい乃の幸後綿衣氏を意識していると聞く。 なるほど所作のひとつひとつに、繊細な美意識と意志が見える。 ただの模倣にとどまらず、“自分の鮨”を見つけようとする軌跡がある。 まだ途上。だがその不安定さも含めて、期待したくなる。 そう思わせるだけの基礎と土台、そして“親方の懐”がある。 この日も都内レベルの食材と技術、丁寧な所作に舌を巻いた。 日本酒の揃えも良く、組み合わせの提案も的確。 気づけば、東京で食べているような錯覚に陥る。だがここは名古屋・伏見。 このレベルで、銘酒含めてしっかり食べて飲んで¥25,000以内は驚異的だ。 空間や導線など、改善の余地はある。だが、 “味・人・空気”が調和したこの店には、他にはない強さがある。 そして何より、この握り手の“未来”に賭けたくなる魅力がある。 次は東京での要人接待の場に彼女を招くのもアリだと真剣に思っている。 名古屋に来るたびに寄りたい、そう思わせる数少ない店。. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4 Service: Dine in Meal type: Dinner
すべてのレビュー
日本料理, 寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦３丁目１０−28 第一錦エステードビル B1, 名古屋市, 愛知県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 18:00-00:00 |
| 月曜日月曜 | 18:00-00:00 |
| 火曜日火曜 | 18:00-00:00 |
| 水曜日水曜 | 18:00-00:00 |
| 木曜日木曜 | 18:00-00:00 |
| 金曜日金曜 | 18:00-03:00 |
| 土曜日土曜 | 18:00-03:00 |
Instagram
@sushi_takumi_nagoya
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