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忍耐強い スタッフは、一年中訪問者を歓迎しています。サービスが専門的なと注目されています。アットホームな 雰囲気がこのレストランの特徴です。Googleユーザーは麺屋 涼風を気に入っており、4.3と評価しました。
レビューで頻繁に言及される
麺屋 涼風 に関する訪問者のレビュー
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N
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No.K
3 ヵ月前 Google に
濃厚な魚介豚骨スープと、もっちりとした存在感のある麺が特徴のつけ麺専門店。 鶏・豚・煮干し・野菜を長時間炊き上げたドロ系のつけ汁は、魚介の力強い風味と厚みのある旨みが楽しめる。 場所はJR南武線・尻手駅から徒歩3〜4分ほど。 県道140号沿い、「矢向南町」バス停前に位置する。 外観は立ち呑み居酒屋の居抜きを活かした、どこか昔ながらの雰囲気。 店内はカウンター6席のみのコンパクトな造りで、細長く小ぢんまりとした空間となっている。 ──── 土曜日の開店直後に訪問。 すでに満席で、店内外合わせて8人ほどの待ち。 最初の注文が重なるタイミングだったこともあり、この日はやや待ち時間が長め。 店内待ちになったタイミングで食券を購入。 初訪問なので、まずは基本の並盛を選択。 食券を渡す際に「あつもり」か「冷や盛り」かを聞かれるため、今回はあつもりでお願いした。 結果的に着席までは約30分ほど。 つけ麺 1,000円(税込) ・並盛 ゆで前240g ・大盛 ゆで前＋80g ＋100円 麺が茹で上がるタイミングで先につけ汁が提供され、その後すぐに麺が到着。 丼の見た目はそこまで多く感じないものの、実際には十分なボリューム感がある。 つけ汁の中には、チャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ入り。 麺は表面が滑らかで喉越しが良く、噛むともっちりとした弾力と小麦の風味が広がる。 濃厚なつけ汁にも負けない力強さがあり、麺そのものの存在感もしっかり。 あつもりにすることで、つけ汁の温度を保ちながら最後まで食べ進められるのも良い。 つけ汁は魚介の風味を前面に押し出した、いわゆるドロドロ系の濃厚魚介豚骨。 「鶏と豚と数種類の煮干し、野菜をふんだんに使って長時間煮込みました」 との案内もあり、魚介のインパクトの後から、肉や野菜のコク深い旨みが重なってくる。 濃厚ながら重たさはなく、後を引く味わい。 刻み玉ねぎのフレッシュな辛みが、後味をうまく引き締めている。 チャーシューはやや厚切りのものが2枚。 しっかり煮込まれており、温かなつけ汁の中で脂がほどけ、ほろりと崩れる柔らかさ。 メンマは濃すぎない味付けで、シャキッとした歯ごたえが良いアクセントになっている。 ──── 食べ終えてみると、並盛でも十分な満足感。 濃厚なつけ汁ながら重たさはなく、最後まで勢いよく食べ切れてしまう一杯だった。 接客も落ち着いていて丁寧。 店内の空気感も黙々とラーメンと向き合える安心感がある。 いわゆる王道の濃厚魚介豚骨つけ麺として、安定感のある一杯。 派手さよりも完成度の高さが印象的で、しっかり満足度が残る。 カレーつけ麺や限定メニューも気になるところで、次は空腹の状態で大盛りに挑みたい。 Meal type: Lunch Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
k
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k k
5 ヵ月前 Google に
辛ラーメン美味しかった良き スープ一口︎海老ラーメン？ って思わされ 食べ進んで行くと魚介出し魚粉を感じた 三口目には病みつきに変わった 魚介つけ麺っぽいラーメンですかな つけ麺がメインっぽいので今度はつけ麺を食そう でももう一回辛ラーメン食べたいわ 美味しかった良きです. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 3
m
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mamo.7301
5 ヵ月前 Google に
JR南武線・尻手駅近くにある「麺屋 涼風（すずかぜ）」は、2025年2月に開店してから人気のラーメン・つけ麺店です。 【つけ麺(1000円)】を注文。 待つ事8分ほどでつけ麺が着丼。 第一印象は、キレイなつけ麺。 鶏・豚・煮干し・野菜の旨味を長時間じっくり炊き出したとろみもある濃厚なスープ。 モチモチ麺は濃厚スープとも負けてなくてバランスいいですね。 メンマも大きく存在感と食感がいい、炙り焼豚も柔らかく食べ応えあります。 刻みタマネギも入っていて、これがまたいいアクセント。 途中から店主オススメのコショウと一味をパラリとかけて味変、スパイシー感が加わり味のパンチも変わって美味しくて食べていて楽しい。 カウンターにスープ割りポットがあり、気兼ねなくスープ割りが楽しめるのもいい。 全体的にボリューム満点でお腹いっぱい。 店主の方も丁寧で感じも良かったです。 他にも肉飯や辛つけ麺やカレーつけ麺なども人気のようで次回はチャレンジしてみたい。 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
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ラーメン
$$$$
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JPY 1,000 - JPY 2,000
