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Äta

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407 票
閉店開店時間 17:00
「1 か月前に更新されました」
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14 枚の写真
Äta の チーズプレート
Äta の ムール貝
Äta の料理
Äta のドリンクと内装の絵。

このレストランはJosen-ji Templeのすぐ近くにあります。フレンチ料理が Ätaで提供されています。ここでは美味しい ムール貝, ブイヤベースが提供されます。ここに来て、美味しい ワインを注文してください。

スタッフはここで丁寧なと評判です。ゲストは、ここのサービスは素晴らしいだと言っています。ここはミシュラン掲載店であり、1つの黒いナイフとフォークのシンボルを授与されております。専門家の評価によると、お店は居心地の良い雰囲気を提供しております。

ミシュランガイドの評価

Michelin セレクション。
標準。

The appetiser is a seafood charcuterie: squid and mussels dressed in aioli, finely minced raw horse mackerel, and dried chub mackerel. Be sure to try the speciality, bouillabaisse with a rich seafood flavour, and mix it rice with the leftover soup to make risotto. This is a bistro for enjoying seafood to your heart’s content, although the mains include meat dishes as well. 詳細情報

Äta の評価

Äta に関する訪問者のレビュー

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鈴木基仁 コンテンツの削除を依頼する
美味しかった こんな雰囲気でフレンチを楽しめるとは! 初めて行ったお店だけど、とても良い気持ちでした。 お食事はシェフにおまかせだったのでメニューを見ることはありませんでしたが、コースの様にサービスしていただき終わりのデザートまで大満足でした。 アペリティフにスパークリングが出てそれも美味しかったのですが、やっぱり生ビールが飲みたくて注文。これがまた初めて飲む生ビールでとても美味しかったです。そしてお食事はどれもその場で調理していただき、暖かいもの熱いもの冷たいものまで、タイミングに合わせて出てきてとても嬉しかったです。途中ワイン。白ワインが出て来たのですが、飲んだとたんに口のなかがリフレッシュされて、次のお料理の準備をさせてもらってるように感じました。 最後お店を出るまでスタッフの皆さんの心遣いが感じられる。 本当に良いお店でした。 ありがとう ごちそうさまでした。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
seiya ohga コンテンツの削除を依頼する
ずっと気になってたお店!ようやくいけました! アイオリ、ブイヤベースがおすすめということで注文しました! ブイヤベースのスープを最後にリゾットにしてくれるのがめっちゃ美味しかったです!. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
東京グルメ コンテンツの削除を依頼する
ここを知らずに東京の魚介ビストロは語れない ここを知らずに東京の魚介ビストロは語れません。ここは代官山に静かに佇む一軒家ビストロ「Äta」で、もう10年は通っています。今更だって?確かに有名過ぎるぐらいのお店ですよね。 このエリアで魚介では殿堂入りの店です。料理を食べるたびに「やっぱりここだな」と思わせてくれる安心感があります。 定番のアイオリ盛り合わせ まずは定番のアイオリ盛り合わせです。今の時期はモンサンミシェルの美味いムール貝が食べられます!一つひとつの食材に丁寧な仕事が施されていて、シェフのセンスが光ります。 肉好きも唸らせるマグロのうなじ そして肉好きも唸らせるマグロのうなじに、相性抜群の白ワインです。 看板料理ブイヤベース オーナーシェフの掛川さんが作るこの店の看板料理ブイヤベースは、魚のアラからじっくり取った出汁に旬の魚介を丸ごと使った、魚介の旨味が全て閉じこもった一皿です!そして、これにバチっとハマるオレンジワインです。一口ごとに閉じ込められた旨味が口に広がってたまりません。 活きのいいオマール海老 そして、活きのいいオマール海老は、これが香ばしくしっとりジューシーです。掛川さんが拘る火入れこそが名店の理由です。大きな爪はグラタンにしてくれます。シンプルながらも、素材の魅力を完璧に活かした一皿です。 ブイヤベースのスープを使ったリゾット これで終わらないのがこのお店で、さっきのブイヤベースで残った旨味たっぷりのスープを使ったリゾットです。美味いです!魚介の旨味を余すこと無く堪能できます。 Äta(アタ)では他にも「牛ランプのステーキ&フリット」「イサキと青唐辛子のグリル」「アッシェパルマンティエ」など様々なフランス料理が楽しめます。 まだ行った事がなかったら、是非行ってみてください!
フレンチ
$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000
猿楽町2-51F
渋谷区, 東京都, 日本
住所
猿楽町2-51F, 渋谷区, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可 予約可 配達なし テイクアウトなし 車椅子でのアクセス不可
営業時間
日曜日日曜 定休日
月曜日月曜 17:00-02:00
火曜日火曜 17:00-02:00
水曜日水曜 17:00-02:00
木曜日木曜 17:00-02:00
金曜日金曜 17:00-02:00
土曜日土曜 17:00-02:00
ウエブサイト
Instagram
@ata__1213
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