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33 枚の写真
Chokokuji Templeを訪れた後にお腹が空いたら、このレストランで食事をしましょう。あなたはレフェルヴェソンスでフレンチ料理を提供されます。ここの料理人はよく 鴨胸肉, 野菜サラダ と クリスピーダックサラダを用意しています。ここで完全にアップルパイを食べることができます。厳選された良いオレンジワインがゲストに提供されます。お店は美味しいフレンチコーヒーを提供します。
このレストランの居心地の良い雰囲気は、訪問者が忙しい一日の後にリラックスすることを可能にします。訪問者の レビューを見てみると、レフェルヴェソンスのスタッフは効率的なようです。そのサービス は申し分ない。ここ は、平均的な 価格 で素晴らしい料理の選択肢を提供します。良い 装飾 は顧客をリラックスさせます。それは三つ星ミシュランのレストランで、特別な旅にぴったりです。
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レフェルヴェソンス に関する訪問者のレビュー
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T東京民
6 ヵ月前 Google に
ミシュラン三つ星・グリーンスターを獲得した レフェルヴェソンス(L’Effervescence)が手がけるフレンチ。 上質で落ち着いた待合室から、特別感。 シェフは生江史伸氏。 高い知性と感性を活かし、日本の食材や 繊細な演出にこだわったフレンチを提供しています。 シェフの講義受けたのが懐かしい... 料理はもちろん、空間まで含めて心に残る一軒。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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YOKOMINE SATORU
6 ヵ月前 Google に
スタッフさんがフレンドリーで、食事を楽しみながらいただくことができます。なかなか良いレストランだと思います。料理もこだわりの品が多くよいと思います。. Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5
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unaru meshi
6 ヵ月前 Google に
初めてレフェルベソンスさんにお伺いしたの時の思い出の写真を投稿します。 お店は西麻布、タクシーで向かい少し早く着いたため前室をクッションしてダイニングへ。 外観も内観も重厚かつモダンな作りで格式を感じさせますが接客はとても穏やかで落ち着きます。 某ファストフードを彷彿とさせる容器に入ったパイはサックサクの生地の中に濃厚なあん肝とトリュフの香りが閉じ込められた一品。 サラダは千葉、広島、高知、石川など各地の野菜を使っており生産者さんとのつながりを感じられます。 パンもブランジェリーかと錯覚するほどおいしく、特にカンパーニュが絶品で大阪のシュクレクールさんのパン。 サイタブリア系列のブリコラージュブレッドさんでも購入できるので、その日以来おウチでのカンパーニュはずっとコレです。 そして、何よりレフェルベソンスのスペシャリテの蕪。 初めていただいた時は、「かぶ・・・？」と思ったのですが、低温で約4時間火入れされたこの一皿は、今でも人生イチの蕪料理です。 このスペシャリテは1年を通して季節ごとに表情を変えながらいただくことができますので、春夏秋冬でおいしさが異なるのも魅力です。 感じたことないようなフワプリ触感のアンコウは酸のある複雑なソースと相性抜群です。 ペアリングの日本酒やワインなども秀逸かつ希少で、ボーペイサージュはこの時から虜ですが今ではなかなか出会えなくなってしましました。 毎囲気や料理だけでなく、テーブルを担当してくださるスタッフの方々も素晴らしいサービスで、まさに至高の時間を過ごせます。 価格改定後はまだお伺いできていないのでパワーアップした体験を次回楽しみにしています。 評価量は再訪度合（5UNARU）. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner
すべてのレビュー
フレンチ, コンテンポラリー, ベジタリアンのオプション
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
© OpenStreetMaps
contributors
住所
〒106-0031 東京都港区西麻布２丁目２６−4, 東京, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子アクセス可
テレビあり
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 11:30-12:30 18:00-20:00 |
| 水曜日水曜 | 11:30-12:30 18:00-20:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-12:30 18:00-20:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-12:30 18:00-20:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-12:30 18:00-20:00 |
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