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香港のトップ7レストラン（コンソメ）。
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41. Amalfitana Repulse Bay
ピッツェリア, パブ＆バー, レストラン, イタリア料理
$$$$
もうすぐ閉店:
21:00
42. Grissini
イタリア料理, イタリアン, シーフード, パブ＆バー
$$$$
00:00 に閉店
43. 南海一號 Nanhai No.1
中国料理, レストラン, シーフード, パブ＆バー
$$$$
22:30 に閉店
中華, カントニーズ, アジア, シーフード, ベジタリアンのオプション
The crispy and steam rice with lobster consomme has a weak lobster flavour 
44. 瀧宴日本料理
日本料理, 中国料理, 寿司
$$$$
23:00 に閉店
45. Daap
レストラン, シーフード, イタリア料理
$$$$
23:00 に閉店
フュージョン
46. REX Wine & Grill
レストラン, ステーキハウス, バーベキュー, ワインバー, パブ＆バー, イタリア料理
$$$$
営業再開： 明日
イタリアン, ヨーロッパ, グリル, ワインバー
... blended with mint and shiso, tomato consommé jelly, and 15-year Italian 
47. Greater China Club
クラブ, 中国料理, レストラン
$$$$
23:00 に閉店
カントニーズ, 中華, インターナショナル, ベジタリアンのオプション
... day with pancetta skin, Organic Red Quinoa and squid consommé （香煎每日入口鮮魚煙肉卷 
49. A Lux
シーフード, レストラン, ステーキハウス, イタリア料理, パブ＆バー, 寿司
$$$$
23:00 に閉店
フレンチ, イタリアン, ヨーロッパ, 日本料理
50. RUMI 瑠美
日本料理, 寿司
$$$$
23:00 に閉店
51. Chesa
スイス料理, イタリア料理, パブ＆バー
$$$$
23:00 に閉店
... light to start, have the salmon consommé, or if you like something 
52. Red Star Restaurant & Pub
レストラン, パブ＆バー, カフェ
$$$$
22:00 に閉店
ヨーロッパ, 日本料理, 中央ヨーロッパ, ステーキハウス
54. House of Culture
コンテンポラリー
$$$$
営業再開： 明日
55. San Sui Beef Brisket
中国料理, 中華
$$$$
00:00 に閉店
56. Embla
スウェーデン, シーフード, パブ＆バー
$$$$
営業再開： 火曜日
... pouring a consommé of apple and elderflower, petals of edible flowers are 
57. Suzuno
寿司, 日本料理
$$$$
営業再開： 明日
58. 八不 壽喜燒
レストラン, パブ＆バー
$$$$
23:00 に閉店
59. The Chinese Library
中国料理, 中華
$$$$
00:00 に閉店
... see it in Chinese restaurants and the consomme soup with the tau fu 
60. Backstreet Steak 後街牛扒
レストラン, ステーキハウス
$$$$
23:00 に閉店
ベジタリアンのオプション
